Warme Vorspeisen
Vegetable Pakoras
mit frischem Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
- 4,50
Vegetable Samosa
2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen
- 4,50€
Paneer Pakoras
hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
- 5,00€
Chicken Pakoras
Hänchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
- 5,00€
Jheenga Pakoras
Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt
- 6,50€
Gemischter Vorspeisenteller
Für 2 Personen, mit Vegetable Pakoras, Vegetable Samosa, Paneer Pakoras, Chicken Pakoras
- 10,50€
Suppen
Dal Soup
Indische Linsensuppe
Testtiel- 3,50€
Tomato Soup
Tomatensuppe
- 3,50€
Vegetable Soup
Gemüsesuppe
- 3,90€
Chicken Soup
mit versch. Gemüse und Hühnerfleisch
- 3,50€
Garnelen Soup
mit versch. Gemüse und Garnelen
- 4,50€
Spez. mit Lamm
Lamm Curry
Lammfleisch in einer milden Curry-Sauce
- 12,00€
Lamm Korma
mildes Lammcurry mit Mandeln und Sahnesauce, Kokosflocken in einer schmackhaften Sauce
- 12,50€
Lamm Karahi
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und Knoblauch
- 12,50€
Lamm Palak
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Spinat nach nordindischer Art
- 12,50€
Vegetarische Spezialitäten
Dal Makhni
schwarze Linsen mit Butter und versch. Gewürzen
- 10,50€
Tarka Dal
Linsen zubereitet mit grösteten Zwiebeln und Knoblauch
- 10,00€
Aloo Palak
Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen nach ind. Art
- 10,00€
Vegetable Korma
frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)
- 11,50
Mix Vegetable (vegan)
frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen nach nordindischer Art
- 10,00€
Aloo Gobi Masala
hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
- 11,00€
Channa Masala
Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern
- 10,50€
Chili Paneer
hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce
- 11,90€
Palak Paneer
hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen
- 10,50€
Karahi Paneer
hausgemachter Käse, gebraten mit Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, Zwiebeln in Gewürzmischung
- 11,50€
Biryani Reis
Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit gemischtem Gemüse der Saison
- 10,50€
Chicken Biryani
Basmati-Reis mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
- 11,90€
Lamb Biryani
Basmati-Reis mit gebratenem Lammfleisch
- 12,50€
Seefood Biryani
Basmati-Reis mit gebratenen Riesengarnelen
- 14,90€
Engel Biryani
Reis mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und Garnelen
- 12,50€
Garnelen Spezialitäten
Jheenga Mango
Garnelen in frischer Mango-Mandelsauce
- 14,50€
Jheenga Curry
Garnelen in einer milden Currysauce
- 14,90€
Jheenga Palak
Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordind. Art
- 14,90€
Jheenga Masala
Garnelen in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern
- 14,90€
Jheenga Chili
Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln in einer süß-scharfen Sauce
- 14,90€
Spez. mit Huhn
Chicken Curry
Hahnchenfleisch in einer milden Currysauce
- 10,00€
Chicken Karahi
Hähnchengleisch mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht
- 11,90€
Chicken Vindaloo
Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce
- 11,50€
Chicken Korma
ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
- 12,50€
Chicken Palak
Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwieben, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach norindischer Art
- 11,50€
Chicken Tikka Masala
Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlichen orientalisch gewürtzten Sauce mit grünen Kräutern
- 11,50€
Butter Chicken
gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten
- 11,50€
Chicken Sabji
Hähnchengleisch mit fr. Gemüse und Gewürzen
- 11,50€
Chili Chicken
Hähnchengleisch mit fr. Paprika, Peperoni und Zwiebeln in einer süß-scharfen Sauce
- 12,50€
Chicken Mango
Hähnchenfleisch in einer Mango-Currysauce
- 11,50€
Salate
Gemischter Salat
mit Mais, Paprika, Pilzen, Oliven und Peperoni
- 5,10€
Salat Bombay
mit Garnelen, Ananas, Mais, Oliven und Peperoni
- 7,50€
Salat Engel Paradies
Gemischter Salat mit Rindersteakstreifen
- 9,50€
Kentucky Salat
gemischer Salat mit Hänchenbruststreifen und Mais
- 7,20€
Kleiner gemischter Salat
- 3,50€
Kids Menü
Chicken Nuggets
mit Pommes oder Kroketten
- 5,90€
FIschstäbchen
mit Pommes oder Kroketten
- 5,90€
Kinderschnitzel
mit Pommes oder Kroketten
- 7,50€
Deutsche Spezialitäten
Paniertes Schweineschnitzel
mit brauner Sauce, Beilagen und Salat
- 10,90€
Rahmschnitzel nach Engel-Art
mit Rahmsauce, Beilagen und Salat
- 10,50€
Zwiebelschnitzel
gebr. Champignons und Zwiebeln, Beilagen und Salat
- 10,50€
Pfefferrahmschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, Beilagen und Salat
- 10,50€
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Beilagen & Salat
- 15,50€
Pfeffer Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce, Beilagen und Salat
- 16,50€
Rumpsteak "Engel-Art"
mit Rahmsauce, Sommergemüse, Beilagen und Salat
- 17,00€
Schweinefilet
mit Champignonsauce, Beilagen und Salat
Brote
Papadam
knusprige Brot aus Linsenmehl mit Dip, aus wahlweise Süs Sauer, Mango, Peffermint.
- 2,00€
Chapati Brot /
indische Brot / Roti
- 2,00€
Butter Brot
- 2,50€
Garlic Brot / Knoblauch Brot
- 2,50€
Beilagen
Basmati Reis natur
- 2,50€
Pommes
- 2,10€
Kroketten
- 2,10€
Spätzle
- 2,50€
Mix Raita
joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und fein gewürzt
- 3,50€
Kheera Raita
joghurt mit Gurken fein gewürzt
- 3,10€
Spätzle mit Sauce
Rahm sauce oder Braunen sauce
- 3,50€
Wein
Weinschorle rot/weiß
trocken, rot: Trollinger mit Lemberger; weiß: Riesling
Schwarzriesling
Drittwarer Ölkuchen trocken (Baden), zarter Durft edler Waldfrüchte
Spätburgunder
Waldulmer halbtrocken, Kaiserstuhl (Baden). Dieser Spätburgunder mit seinen ausgeprägten Beerendurft ist frisch und spritzig mit Leicht würzig-pfefferiger Note. Sehr charmant & beschwingt, mit milder, weicher Frucht.
Riesling
QBA trocken Becksteiner, Fruchtig elegend, mit rassiger Säuger, Aromen von Citrus, Melone & Pfirsich
Grauer Burgunder
trocken, Hasenberg (Königschaffhausen, Baden). Feine kräuterwürzige Note von Mirabellen -& Birnenfrucht.
Kerner
Kabinett halbtrocken, Becksteiner Kirchenberg. Feine kräuterwürzige Note von Mirabellen- Birnenfrucht
Spätburgunder Weißherbst
halbtrocken, Kiechlingsbergen/Königschaffhausen (Baden). Dieser sehr schön gelungene Weißherbst wurde von sehr hochwertigen Trauben des Spätburgunders gekeltert. Ein bezaubernder Durft nach Wildfrucht & Erdbeere mit lieblichem Abgang
Weißer Burgunder
trocken. Feine Kräuterwürzige Note von Birnenfrucht
Fl. Doppio Passo Primitivo Salento IGT- Apulien (Italien)
Reife Kirsche und dunkle Beeren, Voluminös, mit angenehmer Fülle
- 19,90 €
Fl. Doppio Passo Copertino DOC - Apulien (Italien)
weiches und intensives Bukett, Ausbalanciert und langanhaltend
- 23,90 €
Fl. Chäteau Carbonneau Sequoia ( Frankreich )
Sainte Foy-Bordeaux AOC- Mandel und schwarzer Johannisbeere; saftig und stoffig mit feinen waldbeernotten
- 24,90 €
Champagner:- ( Frankreich )
Charles Mignon Brutt / Premium Reserve Premier Cru AOC (Frankreich) Zarte, feinfruchtiger und ausgesprochen harmonischer Champagner (0,375 l)
- 29,90 €
Fl. Conde Valdemar Crianza Rioja DOCa - Rioja (Spanien)
Aromen von Vanille, Gewürznelken und reifem Obst, sehr Präsent,mit reifen Fruchtnoten
- 19,90 €
Fl. Reserve du Cochonnet Rouge Pays dÒc - Languedoc (Frankreich)
Kraftavolle und doch elegante Cuvee,vollmundig und fruchtbetont
- 24,90 €